Масло сладкого миндаля рафинированное

Масло сладкого миндаля рафинированное
внешний вид при 25°с прозрачная бледно-желтая маслянистая жидкость, практически без запаха и с характерным легким вкусом
запах легкий, характерный
относительная плотность (при 25°с) 0,910 – 0,925 г/см3
пероксидное число < 5 мэкв. О2/кг
кислотное число макс. 1 мг Кон/г масла
йодное число 95 – 101
число омыления 190 – 200
инородные косточковые масла отсутствие (проходит тест)
хлопковое масло отсутствие (проходит тест)
кунжутное масло отсутствие (проходит тест)
минеральное и другие жирные масла отсутствие (проходит тест)
омч < 100 Кое/г.
отсутствие грамотрицательных
отсутствие патогенных
ик спектр соответствует стандарту
жирнокислотный Состав (%)
с16:0 Пальмитиновая и низшие кислоты 3 – 9
с16:1 Пальмитолеиновая макс. 2
с18:0 Стеариновая макс. 3
с18:1 Олеиновая 60 – 70
с18:2 Линолевая 20 – 30
с18:3 Линоленовая и высшие кислоты макс. 2
в наличии также имеются и другие масла и сырье